Diabetul insipid este o boală endocrină, caracterizată prin incapacitatea rinichilor de a concentra urina, astfel un hormon antidiuretic produs în hipotalamus (partea inferioară a creierului), vasopresina (ADH), reglează și controlează excreția de apă.
Diabetul insipid se instalează atunci când există un deficit de hormon antidiuretic si se manifestă prin nevoia frecventă de a urina și prin sete excesivă.Uneori, cantitatea de urină eliminată poate ajunge și la 15 litri pe zi.